25 nov 2012
Angel Food Cake ♥ Il dolce degli Angeli
21 nov 2012
20 nov 2012
Ricette di Natale ♥
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Bussolani |
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Cantucci di mandorle |
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Biscotti decorati |
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Pizze fritte |
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Cartelte o carangi |
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Tonchetti al cioccolato |
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Cavicioni con i ceci |
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Cardi con baccalà |
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Cialde per ostie ripiene |
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Mostaccioli con mandorle |
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Bastoncini mandorle e vino |
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Zabajone |
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Biscotti allo zenzero |
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Bastoncini al vino |
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Biscotti al cardamomo |
19 nov 2012
13 nov 2012
TORTA CASTAGNE CACAO E PINOLI ♥
La ricetta l'ho presa qui, anche se l'ho un po' rivista. La consistenza troppo liquida del composto ( forse le uova troppo grandi) e la mia esperienza mi hanno suggerito di aggiungere della farina e un altro po' di zucchero ed è andata molto bene direi!!
7 nov 2012
TORTA RICOTTA E PERE
Deliziosa torta dal dolce sapore fruttato, morbida e leggermente umida all'interno. Perfetta direi... si scioglie in bocca!!
INGREDIENTI:
250 gr. farina 00,
400 gr. di pere abate,
una bustina di lievito per dolci,
zucchero a velo per decorare.
400 gr. di pere abate,
350 gr. ricotta ,
3 uova,
1 bustina di vanillina,
170 gr. di zucchero,
il succo e la scorza grattugiata di un limone,3 uova,
1 bustina di vanillina,
170 gr. di zucchero,
una bustina di lievito per dolci,
zucchero a velo per decorare.
Sbucciate, pulite e tagliate a tocchetti le pere. Battete le uova con lo zucchero, la vanillina, le uova; unite la ricotta, la buccia di limone, la farina setacciata e per ultimo il lievito.
Una volta fredda decorate con zucchero a velo.
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