Dolci Mattine: La Ciambella Bicolore Fatta in Casa. La Bellezza del Fatto in Casa Viviamo in un'epoca in cui le ore sembrano scorrere più velocemente che mai e i ritmi frenetici ci spingono sempre più spesso verso soluzioni rapide per la nostra alimentazione, come i cibi pronti dei supermercati. Tuttavia, c'è una bellezza nascosta nel rallentare e dedicare tempo alla preparazione di qualcosa di fatto in casa , soprattutto quando si tratta di cibo . Non solo ciò ci permette di controllare gli ingredienti che usiamo , privilegiando opzioni più sane e naturali, ma ci offre anche l'opportunità di riscoprire il piacere di cucinare per noi stessi e per le persone che amiamo. Più di una Semplice Ciambella La ricetta che voglio condividere oggi è molto più di una semplice ciambella; è un simbolo di attimi di condivisione intorno a un dolce fatto in casa, con tanto amore . Questo dolce, perfetto per le colazioni o per una pausa pomeridiana, è una delizia che combina sapori e consi
TROFIETTE AL BASILICO AKRUX CON FUNGHI, OLIVE, PISELLI.
Le Trofiette al basilico rappresentano un'opzione ideale per chi cerca un primo piatto gustoso e veloce da preparare, perfetto per coloro che non dispongono di molto tempo ma desiderano comunque godere di un pasto ricco di sapori e aromi. Questa ricetta si distingue per la sua vivacità di colori e la freschezza dei profumi, dovuti all'uso generoso di ingredienti come il basilico fresco, i pomodori maturi, i funghi aromatici e le olive saporite.
Trofiette Integrali al Basilico con Sugo di Verdure
Difficoltà: Semplice
Tempo di Preparazione: 20-25 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti:
Porzioni: 4 persone
Ingredienti:
- 400 g di Trofiette integrali al basilico Akrux "Sottolestelle"
- 400 g di passata di pomodoro bio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva bio "Sottolestelle"
- Un po' di cipolla, affettata sottilmente
- Mezzo spicchio d'aglio, affettato sottilmente
- Basilico fresco
- Una manciata di olive bianche con nocciolo
- 2 cucchiai di pisellini novelli surgelati
- 150 g di funghi Champignon, affettati sottilmente
- Sale q.b.
Preparazione:
Preparare il sugo: In una padella ampia, scaldate l'olio extravergine di oliva e soffriggere dolcemente la cipolla e l'aglio affettati finché non diventano traslucidi. Aggiungete la passata di pomodoro e portate a ebollizione.
Aggiungete le verdure: Non appena il sugo inizia a bollire, incorporate i pisellini surgelati, le olive bianche intere e i funghi champignon precedentemente lavati e affettati. Aggiungete il basilico tritato finemente. Regolate di sale e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, fino a che il sugo non si addensa e le verdure sono cotte.
Cucinate la pasta: Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere le Trofiette integrali al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate la pasta conservando un po' d'acqua di cottura.
Mantecate la pasta: Versate le Trofiette nella padella con il sugo multicolore e saltate per alcuni minuti a fuoco vivo, aggiungendo un po' dell'acqua di cottura della pasta per aiutare i sapori a legarsi bene.
Servite: Distribuite il piatto nei piatti di servizio e guarnite con ulteriori foglie di basilico fresco o, a piacere, prezzemolo fresco. Servite immediatamente.
Che bel piatto, ha dei colori stupendi!!!
RispondiEliminache buono questo primo... complimenti...
RispondiEliminasemplici ma sempre buonissime le trofie ^^
RispondiEliminaMolto buone. Complimenti!!! MI sono unita ai tuoi lettori, se ti va di ricambiare ti aspetto a pastaenonsolo.blogspot.it
RispondiEliminaBuona domenica.
queste trofie sono davvero appetitose, un abbraccio SILVIA
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