I Torcinelli del Gargano rappresentano una tradizioni millenaria della cucina pugliese , profondamente legata alle festività pasquali . Questi piccoli involtini di interiora d' agnello , avvolti nella loro rete e legati con il budello, incarnano l'arte antica di valorizzare ogni parte dell'animale. Le origini dei Torcinelli risalgono a epoche lontane, con radici che si intrecciano con le antiche popolazioni della Mesopotamia, dedite all'allevamento degli ovini. Attraverso i secoli, questa tradizione ha viaggiato lungo il Mediterraneo, trovando nel Gargano una sua espressione particolarmente caratteristica e unica. Un'Antica Tradizione Pasquale Durante la Settimana Santa , un periodo carico di spiritualità e riti sacri, l’uccisione dell’agnello era un atto rituale, preparatorio alla grande festa della Pasqua . In questa occasione, ogni parte dell’agnello veniva accuratamente utilizzata: le interiora, comprese le budella, venivano lavate con cura. Le budella, in
E' ARRIVATA LA CICOGNA!! WELCOME TO THE WORD!!
Dopo mesi finalmente è arrivata l'attesa cicogna!! Ha bussato alla mia porta un po' prima dell'alba lasciandomi un cesto con un bel fioccone azzurro. Adesso sono diventata mamma !!
All' improvviso nella mia famiglia ... c'è un nuovo grande AMORE ... Francesco!!
Un'emozione infinita e tante lacrime di felicità per un Dono così grande!!
 |
Benvenuto tra noi piccolo cucciolo ...e Buona Vita !!
Il dono più grande, la gioia più grande.
RispondiEliminaBenvenuto Francesco!
Tantissimi auguri, a te, al nuovo arrivato e a tutta la vostra famiglia! Che bella notizia, e che bella manina!
RispondiEliminaUn bacione, GG
augurissimiiiiiiiiiii!! è la cosa più bella del mondo...
RispondiEliminaauguri!!!!!!!!
RispondiEliminaTantissimi auguriiiiii!
RispondiEliminaChe bella notizia!
Un bacio a tutti e due!
Grazie di cuore a tutti!!!
EliminaAuguri di cuore! E' una meravigliosa sorpresa!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio a te e tante coccole al piccolo Francesco!
Ciao Rosa
Grazie di cuore a tutti!!!
RispondiEliminache notizia magnifica, tanti auguri! UN abbraccio SILVIA
RispondiEliminaAuguri sii serena ^_^ Francesco sarà bellissimo... A presto
RispondiElimina