31.10.12

TORTA MATTUTINA CON OLIO DI OLIVA E CACAO: RICETTA SEMPLICE E VELOCE.

 

Iniziate la giornata con una delizia che unisce semplicità e gusto: la nostra torta mattutina fatta con olio extravergine di oliva e arricchita da tocchi esotici di cocco e cacao amaro. Questa torta non solo è veloce da preparare, ma offre anche una combinazione di sapori che risveglierà i tuoi sensi, rendendo ogni colazione un momento speciale.

Ingredienti:

• 230 g di farina 00
• 130 g di zucchero semolato
• 3 uova intere
• 130 ml di olio di oliva extravergine
• 130 ml di acqua
• 30 g di cacao amaro
• 50 g di farina di cocco
• 1 bustina di vanillina
• Un goccio di rum
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola o nel mixer, montate le uova con lo zucchero, la vanillina, l'olio e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungete gradualmente la farina di cocco, la farina 00, il rum e un pizzico di sale, mescolando costantemente.
3. Infine, incorporate il lievito.
4. Preparate uno stampo imburrato e infarinato versandovi metà del composto.
5. Al restante impasto, aggiungete il cacao amaro e mescolate bene.
6. Versate il composto al cacao nello stampo, creando un effetto marmorizzato con l'aiuto di una forchetta.
7. Cuocete in forno pre-riscaldato a 170°C per 30-35 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadenti.

L'olio di oliva dona una morbidezza unica, mentre il cacao e il cocco portano un tocco di raffinatezza. Perfetta da gustare da sola o accompagnata da una tazza di caffè, questa torta renderà le tue mattine irresistibilmente buona. prova dello stecchino.

Questa torta è l'ideale per chi cerca una soluzione rapida ma deliziosa per la colazione. L'olio di oliva dona una morbidezza unica, mentre il cacao e il cocco portano un tocco di raffinatezza. Perfetta da gustare da sola o accompagnata da una tazza di caffè, questa torta renderà le tue mattine irresistibilmente buona.

Una volta tiepida cospargetela con dello zucchero a velo.