I Torcinelli del Gargano rappresentano una tradizioni millenaria della cucina pugliese , profondamente legata alle festività pasquali . Questi piccoli involtini di interiora d' agnello , avvolti nella loro rete e legati con il budello, incarnano l'arte antica di valorizzare ogni parte dell'animale. Le origini dei Torcinelli risalgono a epoche lontane, con radici che si intrecciano con le antiche popolazioni della Mesopotamia, dedite all'allevamento degli ovini. Attraverso i secoli, questa tradizione ha viaggiato lungo il Mediterraneo, trovando nel Gargano una sua espressione particolarmente caratteristica e unica. Un'Antica Tradizione Pasquale Durante la Settimana Santa , un periodo carico di spiritualità e riti sacri, l’uccisione dell’agnello era un atto rituale, preparatorio alla grande festa della Pasqua . In questa occasione, ogni parte dell’agnello veniva accuratamente utilizzata: le interiora, comprese le budella, venivano lavate con cura. Le budella, in
IL PRESEPIO DI DOLCEZZE INFINITE.
Questo è il mio presepio, non è come quelli di San Gregorio Armeno ma è bello comunque e poi l'ho fatto io!
Natale è sempre poesia!
"Prendi un sorriso, regalalo a chi non l'ha mai avuto".
"Prendi un raggio di sole, fallo volare là dove
regna la notte".
"Scopri una sorgente, fa bagnare chi vive nel fango".
"Prendi una lacrima, posalo sul volto di chi non ha pianto".
"Prendi il coraggio, mettilo nell'animo di chi non sa lottare".
"Scopri la vita, raccontala a chi non sa capirla.
Prendi la speranza e vivi nella sua luce"!
Il panettiere
Prendi la bontà e donala a chi non sa donare.
Scopri l'amore, e fallo conoscere al mondo.
M. Gandhi.
La donna al pozzo...
Il frate,
il pescatore e il porcaio,
e poi tutti assieme!
Eh Si' è un giradischi che fa girare le ochette, l'ho ricoperto di carta argentata ed è stato denudato per voi amici bloggisti!
Questa pecorella ha più di cento anni!
E poi ancora il macellaio e i re Magi
Gaspare, Baldassarre, Melchiorre. Che fatica, ho impiegato due giorni per realizzarlo! Un ringraziamento e un bacio a Davide per le bellissime foto! Vi consiglio di provare questo dolce o anche questa delizia fritta Buon Natale!
Buongiorno Clementina!!!
RispondiEliminail tuo presepe è stupendo!!!
geniale la trovate del giradischi!!!
un bacione e auguri di buone feste!!!
Katty
Che bello il tuo Presepio.
RispondiEliminaBrava Clemetina!!!
Un bacione e cari auguri di Buon Natale e Buon Anno
Troppo forte il giradischi trasformato in girapapere! ahahahah!
RispondiEliminaAdoro i presepi, starei delle ore a guardare le statuette!
Buon Natale!
bello... passa anche a vedere il mio ;)
RispondiEliminaBuona domenica Clementina, il tuo prepepe è favoloso, perfettamente abbinato alle parole di Gandhi. Il mio è piccino piccino. Ti auguro Buon Natale e ti mando un abbraccio e un bacione Daniela.
RispondiEliminaBravisssima!! Cari auguri di Buon Natale!!
RispondiEliminaUn bacio!!
Ciao carissima complimenti per questo bellissimo presepe..è fantastico e poi è spettacolare l' idea del gira dischi..bravissimaaaa un bacione a presto e grazie per essere sempre presente nel mio blog..!
RispondiEliminacarissima c' è un premio per te sul mio blog..cmq auguro anche a te uno splendido natale e un buon inizio anno..bacioni!
RispondiEliminaBellissimo questo post, il presepe una favola!!
RispondiEliminaNon è Natale senza presepe!!
Augurissimi!!
Ciao Clementina,
RispondiEliminache presepe interessante, e che splendido servizio fotografico!
Davvero la pecorella ha più di cent'anni? Che bello!
Auguri di Felice e Sereno Anno Nuovo.
Un saluto
Kemi
Ma che bello...dovresti vedere il mio, ridotto al minimo indispensabile!!!Ma è bello anche così
RispondiEliminaUN ABBRACCIO e AUGURI DI BUONE FESTE...ormai ci siamo
Cent'anni si sicuro, baci!
RispondiElimina....grazie per esserti ricordata di me...un bacio alla mia cleme .....e grazie anche a kemikonti...
RispondiEliminaciao DAVIDE