TORTA AL POMPELMO - Ricette senza latte
La torta al pompelmo è una ricetta veloce per una colazione semplice e genuina. Un dolce sofficissimo e leggero privo di burro e latte, perfetto per gli intolleranti ai latticini.
- 200 gr. di farina 00,
- 140 gr. di zucchero,
- 2 uova,
- 70 ml. di olio extravergine di oliva,
- il succo di un pompelmo,
- un cucchiaio di acqua,
- una bustina di vanillina,
- una bustina di lievito per dolci,
- zucchero in granella per decorare.
Versate tutti gli ingredienti in una scodella, mescolate con la frusta per qualche minuto e infornate in forno preriscaldato 180 °C. per 20-25 minuti. Ottimo!!
Mi incuriosisce molto l'uso del pompelmo!!!!
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