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01 gen 2014

Torta violino










Con le immagini di questa bellissima torta Auguro a tutti Voi un Felice e Sereno Anno Nuovo!  
Il dolce è stato realizzato, per un amante del violino, da mia sorella e dalla zia Giovanna.  
La carcassa dello strumento è stata fatta con del classico pan di spagna, a cui è stata data la forma di violino con un coltello.
La parte superiore del dolce è stata ricoperta con della  pasta di zucchero marrone; la fascia laterale,  le decorazioni ad intagli "Effe", i piroli, la cordiera, il riccio, la tastiera, sono state realizzate con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. 
Le corde, semplice filo da sarta, sono state fissate al pan di spagna con degli spilli da sartoria.
Unico pezzo vero il ponticello!
Bravissime, splendida torta!!
Clementina


3 commenti:

  1. che meraviglia! un abbraccio e buon anno
    ciao Reby

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  2. Complimentissimi...davvero..fai delle torte strabelle...
    a presto...

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  3. Che spettecolo,sembra vero.Complimenti hai un blog davvero bello e molto interessante,ho appena messo a lievitare la ciambella lievitata con granella di zucchero.Mi unisco ai tuoi sostenitori cosi' non ci perdiamo di vista.

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