HOME      ALIMENTAZIONE NATURALE        PRIMI PIATTI                  SECONDI PIATTI       DOLCI PER COLAZIONE        DOLCETTI DEL MONDO      TORTE DECORATE E DOLCI      TORTE SALATE E PIZZE            RICETTE PASQUA       RICETTE NATALE       CARNEVALE      COPYRIGHT         COLLABORAZIONI


Icona RSSIcona-facebookIcona-twitterIcona-google+Follow Me on Pinterest

9 mar 2011

TORTA AL LIMONE DI NELLA



Questa ricetta me l'ha passata mia sorella e  ho provveduto subito ad inserirla nel mio archivio virtuale perché  è  semplicemente al bacio! E'   un dolce soffice, leggero,  al profumo di limone, adatto alla prima prima  colazione.
 Ingredienti:
  •  400 gr. farina, 
  • 200 gr. burro,
  • 350 gr. zucchero o gocce di cioccolato,
  •  100 gr. uvetta, 
  • 1 busta di lievito per dolci,
  •  1 bicchiere di latte, 
  • la buccia di 1 limone grattugiato, 
  • 6 albumi montati a neve.

Mescolate il lievito in un po' di latte, unite la farina, lo zucchero,  il burro. Aggiungete il latte e la scorza di limone grattugiato e l'uvetta, ammorbidita precedentemente in acqua calda. Per ultimo unite gli albumi montati a neve. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e ponete in forno caldo  per 45 minuti a 180°. Sfornate e spolverizzate  con dello zucchero a velo.  
Provate anche la torta di mele!
Clementina

5 commenti:

  1. ciao, è identica alla ricetta che mi ha dato una mia amica, lei mette 400g di zucchero, nella tua non c'è la dose, quanto ne metti?
    ciao
    Ale

    RispondiElimina
  2. Grazie Alessia, l'avevo dimenticato! 350 gr. di zucchero!

    RispondiElimina
  3. Semplice e buonissima, mi sa che la proviamo anche noi!
    Mille baci
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  4. Segnata; secondo te che venga bene anche al gusto di arancia?

    RispondiElimina
  5. All'arancia? Deve essere ancora più buono!

    RispondiElimina